martes, 23 de septiembre de 2014

Tarta de queso y chocolate en panificadora




Ingredientes:

4 o 5 huevos (yo he puesto 4 XL) 
1 tarrina de queso philadelphia (1 de hacendado ligero) 
1 bote de leche condensada de 397g(el pequeño) 
1 yogur natural 
1 cucharada sopera de maizena  (rasa)
2 cucharadas soperas de cacao puro valor 

Preparación:
Yo lo he batido todo en la batidora y lo he puesto en la panificadora,Programa 5 (1,20mins)en mi modelo de bifinett,en otro modelo creo que es programa Pastel numero 10 bifinett.Sacar las palas cuando termine el amasado.Desmoldar en frío. 


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Tarta de queso en panificadora




Ingredientes:
4 o 5 huevos (yo he puesto 4 XL) 
1 tarrina de queso philadelphia (1 de hacendado ligero) 
1 bote de leche condensada de 397g(el pequeño) 
1 yogur natural 
1 cucharada sopera de maizena rasa

Preparación:
Yo lo he batido todo en la batidora y lo he puesto en la panificadora,Programa 5 (1,20mins) 
en mi modelo de bifinett,en otro modelo creo que es programa Pastel numero 10 bifinett.Sacar las palas cuando termine el amasado.Desmoldar en frío. 

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miércoles, 10 de septiembre de 2014

Magdalenas de nata






Ingredientes: 
 - 125g de azúcar glas
 - 175g de harina
 - 125 ml de nata líquida (35% de materia grasa)
 - 1 cucharada sopera de levadura en polvo (polvo de hornear)
 - ralladura de 1 naranja
 - 2 huevos
 - 1 pizca de sal
 - 40 g de mantequilla o margarina
Preparación:
Tamizamos juntas, la harina y levadura.
 En un bol ponemos los huevos con la pizca de sal y los batimos, hasta que doblen su volumen.
 Añadimos la mantequilla derretida y la nata y mezclamos bien. Incorporamos la ralladura de naranja y el azúcar glas.

Unas las rellené de nocilla(que la había congelado en cubiteras de silicona),puse un poco de la masa la nocilla congelada y cubrir con más masa,se quedaron muy bien con la nocilla fundida y otras con pepitas de chocolate con leche.

Apuntes: 
Está receta es de Julia y sus recetas.
 El azúcar glas y la nata le dan una textura esponjosa y muy fina.
Son las mejores magdalenas que he comido y fáciles de hacer.

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