Ensaladilla Benidorm

Está ensaladilla la probé en un restaurante de Benidorm y me gustó mucho,así que me decidí y le pregunte al dueño como la había echo y me lo explico.Por eso le puse ensaladilla Benidorm.
Apetece mucho en verano.

Ingredientes:

1 cogollo de lechuga

4 huevos cocidos

8 bocas de mar

4 cucharaditas de mayonesa

Preparación:

Picar a trocitos pequeños (con un cuchillo,con la picadora o con la thermomix),el cogollo,los huevos y las bocas de mar,mezclar con la mayonesa.Poner en un recipiente y meter en la nevera hasta que enfríe.

Apuntes:

Es muy sencilla,pero está muy buena.Espero que os guste.