Esta tarta tenía muchas ganas de hacerla, es que lo tiene todo fácil y muy rica. La podemos acompañar con sirope de chocolate, dulce de leche, nata....
Si os gusta como a mi el dulce de leche os encantará.
Ingredientes:
Para la base:
200 grs de galletas María
100 grs de mantequilla
Para la tarta:
500 ml de nata 35% M.G.
500 ml de leche entera
3 sobres de cuajada
370 grs de dulce de leche ( yo dulce de leche Mardel)
Preparación con Thermomix:
Echamos las galletas en el vaso junto con la mantequilla y trituramos 10 segundos en velocidad 10. Vertemos el contenido en la base de un molde desmontable de 23 cms y aplastamos bien con una espátula. Refrigeramos unos 20 minutos.
Yo lo he echo en un molde de silicona, he echado la mezcla de la tarta y arriba galletas, asi al desmoldar hacen de base.
Mientras, echamos los ingredientes de la crema y programamos 8 minutos, 90º, velocidad 4.
Dejamos enfriar la mezcla un par de minuto en el vaso y volcamos en la base del molde que teníamos reservado en el frigorífico. Refrigeramos un mínimo de 8 horas (mejor, de un día para otro).
Desmoldamos y adornamos al gusto.
Apuntes:
Esta receta es de La nueva cocina de Olguichi
Me gusta mucho el dulce de leche y esta tarta tiene un sabor delicioso y nada empalagosa ( para mi esta muy bien de dulce).
